Search
Martell réduit son empreinte carbone
Martell et Chalvignac ouvrent la voie de la distillation bas carbone pour le Cognac
Après des années de travail, la Maison de cognac Martell, fleuron du groupe Pernod-Ricard, a annoncé le succès de sa nouvelle méthode de distillation : la distillation bas carbone. Une technologie développée en partenariat avec le groupe Chalvignac pour l’ensemble de la filière AOC Cognac. Il s’agit d’un procédé qui améliore un premier dispositif expérimental de distillation à la vapeur, testé depuis 2019. Avec très peu d’émissions de carbone, l’innovation répond aux enjeux environnementaux, mais il faudra attendre quelques années avant qu’elle ne soit largement diffusée.
L’innovation réside dans un « système de récupération et de valorisation de l’énergie » dans la partie frigorifique de l’alambic. Les vapeurs d’alcool se condensent dans un serpentin immergé dans l’eau froide. Habituellement, cette étape entraîne une perte d’énergie importante due à l’évaporation et à la formation de fumerolles. Mais ici, le flux de chaleur est récupéré par une pompe à chaleur, avant d’être réintroduit dans le système alternatif de chauffage à la vapeur.
Cette technologie vient compléter le procédé de chauffe alternative conduite en collaboration étroite avec les services du BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), les opérateurs de la filière et l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). La technologie proposée permet de recycler une partie de l’énergie que l’alambic consomme et ainsi de réduire la consommation d’énergie et l’empreinte carbone de la distillation charentaise.
La Maison Martell et le groupe Chalvignac ouvrent ainsi la voie à la distillation bas carbone pour la filière cognac. Leur dispositif expérimental permet de réduire les émissions de CO2 de 85 %. Et la consommation de gaz de 60 %. Grâce à cette technologie, la distillation charentaise pourra atteindre les objectifs fixés en 2050 par la France et l’Europe pour permettre de limiter au maximum les effets du réchauffement climatique.
Crédits images : Julie Desbois
Chaque année commence par sa série traditionnelle de Fashion Week. À la sortie de la Fashion Week homme- soit la troisième et dernière semaine de la mode, après la femme et la haute-couture, on ne parle plus que d’une couleur, en passe de détrôner le noir : le beige. Avec + 355% d’augmentation des clics ce mois-ci par rapport à décembre 2022, d’après le dernier rapport du moteur de recherche Stylight. Le beige renverse donc le « Viva Magenta », qui d’après une annonce de Pantone fin 2022, serait la teinte phare de cette nouvelle année. Parmi les marques inspirantes sur les podiums, Dior Men, Loewe, Ami, Bianca Saunders… « qui ont infusé leurs collections de teintes sablées, référence à la douceur, le naturel et la simplicité, écho au retour au minimalisme et à l’essence même du tailoring auquel nous avons assisté cette saison. » comme le décrit si bien la version online du magazine Vogue. À l’issu de cette Fashion Week, on note également que les dressings deviennent moins formels et genrés. Après une période de pandémie où le confort avait pris le dessus, joggings et autres vêtements cocoon en haut du podium, on retrouve aujourd’hui des jupes portées par des hommes, des pulls travaillés et torsadés (+22% de recherche) ou encore des trenchs XXL (+8%) et des bombers (+20%), d’après Stylight. Côté matière, le chic et le confort du cachemire, matière extrêmement chaude pour ces journées de grand froid, fait l’unanimité auprès des hommes (+ 1.000% de recherche ce mois-ci par rapport à décembre 2022, toujours d’après le célèbre moteur de recherche).
Crédits image : courtesy of Dior Men
Selon différentes sources, Amazon se lance dans les biens numériques avec un projet dans les NFTs d’ici ce printemps. Le géant du e-commerce aurait proposé ses services à de grands acteurs, allant de la blockchain à des start-ups et des développeurs de jeux basés sur la blockchain ainsi que des bourses d’échange d’actifs numériques. Un exemple de projets en cours : amener les clients d’Amazon à jouer à des jeux cryptographiques et à réclamer des NFTs gratuits dans le processus. « Nous savions que c’était possible », déclare une des sources. « Mais maintenant, il semble que cela se produise vraiment. Cela va affecter les acteurs existants dans l’espace – s’ils exécutent et font cela correctement et sont intelligents à ce sujet. » Au début, le plan, dans sa première itération, était de faire au moins un dépôt NFT avec un artiste, a déclaré cette même personne. Le projet Web3 d’Amazon semble avoir considérablement évolué depuis. Il n’a pas été immédiatement précisé qui, en terme de personnel, dirige l’initiative NFT d’Amazon. Les détails de la plate-forme, qui inclurait certaines initiatives de jeu NFTs, sont encore en cours d’élaboration, mais deux sources ont déclaré qu’elle devrait fonctionner à partir d’Amazon exclusivement, plutôt que de sa plate-forme d’hébergement Web, Amazon Web Services (AWS). AWS a récemment conclu un partenariat avec Ava Labs, la société à l’origine de la blockchain Avalanche, qu’Emin Gün Sirer, d’Ava, a décrit comme « un avantage considérable pour les développeurs, qu’ils soient des particuliers ou des entreprises, de pouvoir créer des nœuds et tester des réseaux à la volée avec AWS dans la juridiction légale qui leur convient le mieux ».
Crédits image : courtesy of Amazon
Chaque année commence par sa série traditionnelle de Fashion Week. À la sortie de la Fashion Week homme- soit la troisième et dernière semaine de la mode, après la femme et la haute-couture, on ne parle plus que d’une couleur, en passe de détrôner le noir : le beige. Avec + 355% d’augmentation des clics ce mois-ci par rapport à décembre 2022, d’après le dernier rapport du moteur de recherche Stylight. Le beige renverse donc le « Viva Magenta », qui d’après une annonce de Pantone fin 2022, serait la teinte phare de cette nouvelle année. Parmi les marques inspirantes sur les podiums, Dior Men, Loewe, Ami, Bianca Saunders… « qui ont infusé leurs collections de teintes sablées, référence à la douceur, le naturel et la simplicité, écho au retour au minimalisme et à l’essence même du tailoring auquel nous avons assisté cette saison. » comme le décrit si bien la version online du magazine Vogue. À l’issu de cette Fashion Week, on note également que les dressings deviennent moins formels et genrés. Après une période de pandémie où le confort avait pris le dessus, joggings et autres vêtements cocoon en haut du podium, on retrouve aujourd’hui des jupes portées par des hommes, des pulls travaillés et torsadés (+22% de recherche) ou encore des trenchs XXL (+8%) et des bombers (+20%), d’après Stylight. Côté matière, le chic et le confort du cachemire, matière extrêmement chaude pour ces journées de grand froid, fait l’unanimité auprès des hommes (+ 1.000% de recherche ce mois-ci par rapport à décembre 2022, toujours d’après le célèbre moteur de recherche).
Crédits image : courtesy of Dior Men
Microsoft aurait investi 10 milliards de dollars dans ChatGPT, prolongeant ainsi son partenariat avec OpenAI, le fabricant de ce prototype d’agent conversationnel utilisant l’IA. Ce récent investissement est la troisième phase de l’engagement financier de Microsoft. Les investissements précédents ont été réalisés en 2019 et 2021 dans la startup d’IA. Microsoft Azure restera également le fournisseur exclusif de cloud pour l’outil, car OpenAI utilise Azure pour former tous ses modèles. « Dans cette nouvelle phase de notre partenariat, les développeurs et les organisations de tous les secteurs auront accès à la meilleure infrastructure, aux meilleurs modèles et à la meilleure chaîne d’outils d’IA avec Azure pour créer et exécuter leurs applications. » déclare le PDG de Microsoft, Satya Nadella. En effet, l’entreprise a souligné son engagement à faire d’Azure un superordinateur d’IA pour le monde entier. Microsoft Azure alimentera les charges de travail de la recherche, des produits et des services API. Selon les premières infos, ce prochain tour de table inclurait Microsoft et d’autres investisseurs, ce qui porterait la valorisation totale de la startup d’IA à 29 milliards de dollars. De plus, Microsoft a lancé Microsoft Designer, une application de conception graphique utilisant une technologie basée sur l’IA pour créer des images d’art et de réseaux sociaux à partir de zéro. L’entreprise a également annoncé un partenariat avec Meta afin de créer un espace de travail dans le futur.
Crédits image : courtesy of iStock
Chaque année commence par sa série traditionnelle de Fashion Week. À la sortie de la Fashion Week homme- soit la troisième et dernière semaine de la mode, après la femme et la haute-couture, on ne parle plus que d’une couleur, en passe de détrôner le noir : le beige. Avec + 355% d’augmentation des clics ce mois-ci par rapport à décembre 2022, d’après le dernier rapport du moteur de recherche Stylight. Le beige renverse donc le « Viva Magenta », qui d’après une annonce de Pantone fin 2022, serait la teinte phare de cette nouvelle année. Parmi les marques inspirantes sur les podiums, Dior Men, Loewe, Ami, Bianca Saunders… « qui ont infusé leurs collections de teintes sablées, référence à la douceur, le naturel et la simplicité, écho au retour au minimalisme et à l’essence même du tailoring auquel nous avons assisté cette saison. » comme le décrit si bien la version online du magazine Vogue. À l’issu de cette Fashion Week, on note également que les dressings deviennent moins formels et genrés. Après une période de pandémie où le confort avait pris le dessus, joggings et autres vêtements cocoon en haut du podium, on retrouve aujourd’hui des jupes portées par des hommes, des pulls travaillés et torsadés (+22% de recherche) ou encore des trenchs XXL (+8%) et des bombers (+20%), d’après Stylight. Côté matière, le chic et le confort du cachemire, matière extrêmement chaude pour ces journées de grand froid, fait l’unanimité auprès des hommes (+ 1.000% de recherche ce mois-ci par rapport à décembre 2022, toujours d’après le célèbre moteur de recherche).
Crédits image : courtesy of Dior Men
Selon différentes sources, Amazon se lance dans les biens numériques avec un projet dans les NFTs d’ici ce printemps. Le géant du e-commerce aurait proposé ses services à de grands acteurs, allant de la blockchain à des start-ups et des développeurs de jeux basés sur la blockchain ainsi que des bourses d’échange d’actifs numériques. Un exemple de projets en cours : amener les clients d’Amazon à jouer à des jeux cryptographiques et à réclamer des NFTs gratuits dans le processus. « Nous savions que c’était possible », déclare une des sources. « Mais maintenant, il semble que cela se produise vraiment. Cela va affecter les acteurs existants dans l’espace – s’ils exécutent et font cela correctement et sont intelligents à ce sujet. » Au début, le plan, dans sa première itération, était de faire au moins un dépôt NFT avec un artiste, a déclaré cette même personne. Le projet Web3 d’Amazon semble avoir considérablement évolué depuis. Il n’a pas été immédiatement précisé qui, en terme de personnel, dirige l’initiative NFT d’Amazon. Les détails de la plate-forme, qui inclurait certaines initiatives de jeu NFTs, sont encore en cours d’élaboration, mais deux sources ont déclaré qu’elle devrait fonctionner à partir d’Amazon exclusivement, plutôt que de sa plate-forme d’hébergement Web, Amazon Web Services (AWS). AWS a récemment conclu un partenariat avec Ava Labs, la société à l’origine de la blockchain Avalanche, qu’Emin Gün Sirer, d’Ava, a décrit comme « un avantage considérable pour les développeurs, qu’ils soient des particuliers ou des entreprises, de pouvoir créer des nœuds et tester des réseaux à la volée avec AWS dans la juridiction légale qui leur convient le mieux ».
Crédits image : courtesy of Amazon
Chaque année commence par sa série traditionnelle de Fashion Week. À la sortie de la Fashion Week homme- soit la troisième et dernière semaine de la mode, après la femme et la haute-couture, on ne parle plus que d’une couleur, en passe de détrôner le noir : le beige. Avec + 355% d’augmentation des clics ce mois-ci par rapport à décembre 2022, d’après le dernier rapport du moteur de recherche Stylight. Le beige renverse donc le « Viva Magenta », qui d’après une annonce de Pantone fin 2022, serait la teinte phare de cette nouvelle année. Parmi les marques inspirantes sur les podiums, Dior Men, Loewe, Ami, Bianca Saunders… « qui ont infusé leurs collections de teintes sablées, référence à la douceur, le naturel et la simplicité, écho au retour au minimalisme et à l’essence même du tailoring auquel nous avons assisté cette saison. » comme le décrit si bien la version online du magazine Vogue. À l’issu de cette Fashion Week, on note également que les dressings deviennent moins formels et genrés. Après une période de pandémie où le confort avait pris le dessus, joggings et autres vêtements cocoon en haut du podium, on retrouve aujourd’hui des jupes portées par des hommes, des pulls travaillés et torsadés (+22% de recherche) ou encore des trenchs XXL (+8%) et des bombers (+20%), d’après Stylight. Côté matière, le chic et le confort du cachemire, matière extrêmement chaude pour ces journées de grand froid, fait l’unanimité auprès des hommes (+ 1.000% de recherche ce mois-ci par rapport à décembre 2022, toujours d’après le célèbre moteur de recherche).
Crédits image : courtesy of Dior Men
