Restaurant Louis Vuitton Saint-Tropez

Restaurant Louis Vuitton Saint-Tropez

La maison de couture parisienne Louis Vuitton ouvre son tout premier restaurant en France, sur la Côte d’Azur. Pour ce projet, Louis Vuitton collabore avec le jeune chef Mory Sacko, fondateur du restaurant étoilé Mosuke à Paris. Sa cuisine aux influences africaine et asiatique prend place à l’Hôtel White 1921 sur la place des Lices de Saint-Tropez, qui appartient à LVMH Hôtel Management et qui est proche de la boutique Louis Vuitton. Le restaurant propose déjeuner et dîner, sur réservation uniquement, mais aussi un menu après-midi en accès libre. Le chef s’exprime sur son compte Instagram : « Ce sera le premier restaurant ouvert par Louis Vuitton en France. Lieu dont j’ai pu, au-delà de l’offre culinaire, co-construire la direction artistique avec la Maison Vuitton, en s’appuyant sur nos valeurs communes d’un savoir-faire Français dédié à l’art du voyage » et y dévoile également quelques-uns de ses plats : « On y trouvera ma vision de l’Ekiben (NDLR plateau repas servi dans les gares et trains japonais), des Taiyaki, Dorayaki, Grillades, Allocos, Kakigori… et pleins d’autres plats ».

crédit image : courtesy of Mory Sacko